骨質疏鬆症的發生,

其實是鈣質與蛋白質的一場鬥爭!

 

 

請傳給你認識的每一個美女!

 

 

她已經七十多歲了,平常非常注重身體的保

養,每天清晨除了運動二小時外,飲食方面更

力求均衡,尤其牛奶必定「不少於三大杯」,

以攝取豐富的鈣質,她心想,這樣縝密的飲食

習慣,骨質疏鬆症絕對與我無緣。可是,她到

馬來西亞旅遊,第二天一個不小心踩空,左小

腿斷得碎碎的,返國住了二個月的院,醫生證

實:骨質非常脆弱,有「嚴重」的骨質疏鬆

症。像這樣的例子,社會上比比皆是。

 

大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶,吃小魚

乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物,就不會發生

骨質疏鬆症,其實是一知半解。

 

“乳品委員會”給國人的建議量是每日攝取含

鈣量1,000毫克最適合,但奇怪的是,住在非洲

仍過著幾近原始生活的班圖婦女,每日雖只攝

取350毫克鈣質,竟不曾有骨質疏鬆症發生。反

觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土

著,每天都吃魚,含鈣量達2,000毫克,是正常

值的二倍,卻是世界上骨質疏鬆症最嚴重的地

方。而美國、英國乳品消耗量最多的國家,骨

質疏鬆症也最普遍,道理到底在那裡?原來骨

質疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠,鈣

質量的多少並不會影響你得骨質疏鬆症,關鍵

在你能不能「保持」鈣質不被流失。

 

那麼鈣質為什麼會流失呢?

 

因為國人 嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐

富的食物,身體內蛋白質太多會造成「酸性」

體質,人體一旦酸質化,身體為了維持平衡,

自然而然地會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸

性,成為微鹼狀態;試想,一個人經年累月被

抽鈣質來中和,骨骼中的鈣質每天流失,怎麼

會不造成骨質疏鬆症呢?

 

因此元凶是「蛋白質過量」流失了鈣質 ,而非

鈣質吃得不夠。

 

那麼檢驗一下,我們每日飲食蛋白質真的過量

嗎?

 

根據國科會的建議,人體正常的蛋白質量,以

體重60公斤的女人為例,每天只需45公克就夠

了(男人約需50公克),以純素食的人而言,

輕易就可得到57公克,何況肉食主義者,隨便

一塊肉、一個蛋就過量了。牛奶的含鈣量固然

很高,可是蛋白質更高,所以牛奶喝越多的人

鈣質流失更多,加上「肉、蛋」是高蛋白質食

物,骨質疏鬆症不發生才怪,所以不要怪鈣質

攝取夠不夠,正常飲食鈣質一定夠,鈣質多或

少不會造成骨質疏鬆症,蛋白質過量才是元

凶。願大家有正確的認識,如此,骨質疏鬆症

才不會找上您!

 

 

 

 

美女健康手冊:

 

 

01.常吃宵夜會得胃癌,因為胃得不到休息。

 

02.一個星期只能吃四顆蛋,吃太多,對身體不

好。

 

03.雞屁股含有致癌物,不要吃比較好。

 

04.飯後吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水

果。

 

05.月經來時,不要喝綠茶,反正茶類的不要喝

就對了,多吃可以補血的東西。

 

06.喝豆漿時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。

 

07.空腹時不要吃蕃茄,最好飯後吃。

 

08.早上醒來先喝一杯水,預防結石。

 

09.睡前三小時不要吃東西…會胖。

 

10.少喝奶茶,因為高熱量高油脂,沒有營養價

值可言,長期飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾

病。

 

11.剛出爐的麵包不宜馬上食用。

 

12.遠離充電座。人體應遠離30公分以上,切忌

放在床邊。

 

13.每天十杯水,膀胱癌不會來。

 

14.白天多喝水,晚上少喝水。

 

15.一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致

失眠、胃痛。

 

16.多油脂的食物少吃!因為得花5~7小時去消

化,並使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。

 

17.下午五點後,大餐少吃。因為五點後身體不

需那麼多能量。

 

18.十種吃了會快樂的食物:深海魚、香蕉、葡

萄柚、全麥麵包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛

奶、雞肉、櫻桃。

 

19.睡眠不足會變笨。一天須八小時睡眠,有午

睡習慣較不會老。


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