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聽茶是一種境界

宋代的羅大經曾寫過一首茶詩云：“松風

檜雨到來初，急引銅瓶離竹爐。待得聲聞

俱寂後，一甌春雪勝醍醐。”第一句就是

說水沸時聲如松檜林中的風雨。另一首古

詩則更寫出了煮茶水時的天籟之聲：“砌

蟲唧唧萬蟬催，忽有千車捆載來。聽得松

風並澗水，急呼縹色綠瓷杯。”

於是我試著靜下心來聽茶，慢慢地聽到了

茶音。磁爐上，燒上一壺開水，水底漾起

極小的氣泡時，取出一撮茶放進去。茶葉

，在水中沉沉浮浮，慢慢地，聽到了茶在

壺中翻騰的聲音：耐心等上幾分鐘，便會

聽到茶聲隱隱，茶香從壺中傳出來。凝神

細聽，彷彿能聽到雨水從樹枝滴落的聲音

，聽到山坡上徐來的清風，聽到林間的鳥

鳴，以及種種只能意會而不能言傳的聲音

。聽著，聽著，只覺得，聽到茶葉、茶花

、茶水就在這一瞬間奏樂，像春風吹過花

梢一樣，像陽光在空氣中爆裂一樣，像流

星撕裂夜空一樣……自己也成了那些聲音

中的一部分，聽到心靈開花的聲音，一下

子讓喧鬧的世界退得很遠。

一次到一茶館喝茶，那裡裝飾沒有什麼特

別的，就是比較靜。席間隨著茶香響起了

音樂，一開頭的水聲背景音效立即將聆聽

者帶入喝茶品茗之心境。婉約清揚的女聲

，與空靈悠遠的笙、笛、排簫。流暢的柳

琴、琵琶、古箏，呼應著遠方淙淙溪泉，

勾勒出一幕幕深情的茶鄉記事——樸實的

佃農，樂天的採茶女，綠圃間歡笑嬉戲的

孩童，都隨著輕歌妙韻，霎時活現在眼前

！古箏、胡琴、排簫等樂器將鐵觀音的渾

厚，鳳凰單叢的輕妙，大紅袍的極品，白

毫烏龍的滋潤。一一展現，再加上鳥鳴、

海風、輕浪，讓人完全溶入中國傳統音樂

的曲調中，讓心靈隨著茶香飄飄然於更遠

更美好的地方。

還有一次到一山莊古剎，禪師請我們品茶

。禪師說只要用心去聽，茶是會說話的。

茶的聲音是寂靜之聲，聽的時候需要凝神

細聽。因為，那些聲音是極其細微的，如

同月光落地。只有當自己的心真正靜下來

的時候，才能夠聽得到，心浮氣躁的時候

去聽，就什麼也聽不到了。隨書香茶韻裊

裊漫起，夢裡千首唐詩，萬首宋詞，竟也

栩栩如生，歷歷在目；夢裡還有紅牆碧瓦

，樓台亭閣，曲徑通幽處，李清照將“雨

打芭蕉”的水濺在茶樹上，茶便生出了婆

娑的颯颯之聲。我們飄飛的身心溶入那千

年的唐風宋雨，看花開花落，在“流水落

花春去也”中感受李煜人生沉浮的無奈；

在“多情自古傷離別”中品味柳永的相思

離愁；在“花自飄零水自流”中聆聽李清

照欲語淚先流的心語……

傾聽茶的聲音，也是傾聽心靈的聲音。聽

茶，是一種獨處，遠離喧囂，遠離世俗，

遠離塵埃；聽茶，是一種享受，體味清靜

，體味快樂，體味人生；聽茶是一種心態

，放鬆心情，淨化靈魂，放下情怨；聽茶

是一種境界、一種參悟、一種無與倫比的

幸福和快樂。

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