蘊璞小院的部落格

看見苦難人的需要

◎證嚴上人開示◎

八分飽，兩分助人好

據統計，全球每年生產四十億噸食物，有超過

四分之一被浪費；在此同時，卻有八億人口長

期挨餓，每年約有三百萬兒童因營養不良而死

亡。早會時間，上人以此新聞慨嘆，社會風氣

豪奢浪費，消費者喜歡選購外表漂亮的農產

品，讓有瑕疵的農作物遭丟棄；這分享樂奢

侈、暴殄天物的心態，實不可取。

「早期農業社會，人們普遍存有惜福、愛物觀

念，注重人倫道德、懂得感恩。反觀現代，許

多人不顧一切追求享受，以致大乾坤四大不

調。全球災禍頻傳，若人類無法醒覺，持續糟

蹋大地資源，就真的『來不及』了。」

據估計，中國大陸每年倒掉的剩菜能養活兩億

人；而臺灣每年浪費兩百七十五萬噸的食物，

可讓三十一萬戶家庭得以溫飽。上人嘆：

「『富家一餐飯，貧人半年糧』，人心無明作

祟，對世間貧困飢餓者視而不見、缺乏人道精

神，令人感慨。」

近年來，常聞農糧出產國因大水或乾旱阻礙農

耕、毀壞作物，以致農產大幅減少；而人心偏

差，只顧享受而奢侈浪費，也危害大地環境，

導致天地不調和、威脅眾生命。上人勉眾回歸

簡樸生活。

「只要簡單的飯菜即能攝取足夠的營養。生活

簡單、節約、勤儉，就能活得很快樂。要淨

化、調和自心，莫讓貪、瞋、癡占滿心靈。」

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