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火龍果預防痴呆

火龍果富含花青素

可抑制人腦變異

預防痴呆

火龍果營養豐富、功能獨特，含有

一般植物少有的植物性蛋白、花青

素，並且含有豐富的維生素和水溶

性膳食纖維。是一種具有高效營養

價值的水果。

現代研究表明，火龍果含有促進人

體健康、美容、防病強身的元素，

是現代人養生的首選水果，火龍果

可攪碎成果汁飲用，若做成果凍更

是風味絕佳。火龍果的果汁味道清

甜可口，還可釀酒、做罐頭等。

火龍果的營養價值：

1.火龍果含有較高含量的花青素，

花青素是一類具有抗氧化、抗自由

基、抗衰老作用的抗氧化劑，可抑

制人腦的變異，對痴呆症有一定的

預防功效。

2.多吃火龍果，對胃部有一定的保

護作用，因為火龍果含有其他植物

少有的植物性白蛋白，其會自動與

人體內的重金屬離子結合，排出體

外，可起到解毒的功效，而且這類

白蛋白對胃壁會有一定的保護作

用。

3.火龍果含有豐富的維生素C，具有

美白的功效，因為維生素C可消除氧

自由基，使人的肌膚光亮淨白。

4.火龍果含有豐富的膳食纖維，用

在減肥、降低膽固醇、潤腸等方

面，效果都不錯。

5.火龍果的含鐵量很豐富，女性朋 

友多吃，可及時補充每月流?◥熙﹞ 

斃K質。

6.切開火龍果，看到是數不清的芝

麻狀的小顆粒，這些小顆粒果肉可

促進胃腸的消化，經常便秘的人，

多吃火龍果可治療便秘。

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