今晚除夕夜,吃頓年夜飯,過個團圓年
對此歡終宴,傾壺待曙光。
除夕年夜飯,
註定是每個人一生中難以忘懷的一頓飯,
它見證著每一年孩兒的茁壯漸成長,
同時也見證著每一年雙親的兩鬢漸染霜。
歲月無聲,季節更替,
「千紅萬紫報春光, 爆竹聲中一歲除,
通宵燈火人如織」,
才是人們辭舊迎新的方式。
大紅紙色的窗花紙,
貼在透明的玻璃上或窗紙上,
陽光照進來,形成對來年的想像,
透露出年味和欣喜。
福字也好,花草鳥獸也好,
陽光照射進來,打在炕上,
祝福辛苦了一年的人們。
每年的團圓年夜飯,是無法代替的家的味道,
我們嘗到的,
是熙熙融融的愛意,是亙古不變的親情。
菜的名字和食材,多寓意未來一年願望和豐盈,
年年有餘、步步高升、蒸蒸日上……
桌上有大菜、冷盤、熱炒、點心,
一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚。
火鍋沸煮,熱氣騰騰,
溫馨撩人,說明紅紅火火;
“魚”和“餘”諧音,
是象徵“吉慶有餘”,也喻示“年年有餘”。
年夜飯南北各地不同,
有餃子、餛飩、長麵、元宵等,而且各有講究。
北方人過年習慣吃餃子,
是取新舊交替“更歲交子”的意思。
又因為白麵餃子形狀像銀元寶,
一盤盤端上桌,
象徵著“新年大發財,元寶滾進來”之意。
這頓飯,是一年之中最重要的一頓飯,
家人無論相隔多遠,
這時也會一一趕回來,吃一頓團圓飯。
中國人此時此刻,用最豐盈、最飽滿、
最外向表達累積一年的情感,
讓這次團聚變更珍貴、更有意義。
年夜飯後通常長輩會給晚輩發「壓歲錢」,
意謂得到壓歲錢晚輩可以平平安安地度過一歲。
接下來就是全家人一起守歲,
直到凌晨的新與舊分歲,
將舊歲送走,才安然變成新歲。
一年的開始,一年的團聚,
一年的豐盈,一年的希望,
一年的守候,一年的復始。
除夕之夜,萬家燈火,
吃上一頓團圓年夜飯,
是每個人一年中最期待的事。
無論是在外奮鬥求學的遊子,
還是在家中留守期盼的父母,
他們都把情感綻放的日子留在了這一天。
一家人圍桌吃飯,
一家人舉杯慶祝,
一家人守歲迎新,
這就是中國年的團圓意義。
讓我們在除夕夜零點鐘聲響起,
抬頭看到滿眼煙花的時候,
許下新的一年最美好的心愿:
要微笑,要精彩,要堅持,
要奮鬥,要孝順,要健康,
要平安,要快樂,要幸福!
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