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茶清幾許，人生何求

有一杯茶，就有一分靜，

在一個人的靜靜中品濃品淡喝茶，

再因茶而品生活，品世道人生。

聽過茶，看過茶，也喝過茶。

聽茶，

聽茶的傳說，聽神秘和淵遠，聽的是茶的文化。

看茶，

看的是茶的禮節和禮貌，是對茶和茶文化的耳濡目染。

而喝茶，

是用茶來交友待客，用茶來消渴，用茶養心養性，

茶從文化符號過渡到了實際生活中，

茶就是實實在在的顏色和氣味，

茶就是平常自然而又濃淡相宜的生活和心情。

喝茶是份享受，

在心情煩燥時，在身心疲乏之時泡一杯茶，

慢慢地看著茶葉在水中舒展身體和枝葉，開出美麗的花，

看著黃色的花瓣染透整杯整杯的水。

一杯一茶，一茶一花，

美麗的花裡一定都有著一個美麗的魂靈。

茶中淡淡的苦澀，有南北風雨的浮塵，

有四季風霜的味道，有風雨過後平平靜靜的淡。

好茶有香、有形、有色，而再有典故就是名茶。

茶之五味濃淡澀苦香中，香為主，

清香，淡香，濃香各有風味。

紅綠花茶各有風味，

綠茶清香潤喉，提神醒腦，芳冽沁人。

據說最好的還是當年新茶，

蘇東坡有詞：且將新火試新茶，詩酒趁年華。

綠茶中的碧螺春是清淡美人，清香襲人。

而烏龍穩重沉著，有厚勁，醇香回味如老酒。

黃山毛峰，沖泡後香如白蘭，味醇回甘；

恩施玉露，香氣清鮮；白毫銀針，清香甜爽。

龍井隱逸高遠，虎跑龍井只有耳聞，尚無目睹口享之福。

好茶有好形，乾茶葉的形狀和在水中形狀都要好。

碧螺春白毫顯露，捲曲成螺，色澤銀綠，翠碧誘人；

黃山的毛峰，外形細扁微曲，狀如雀舌；

恩施玉露，芽葉細嫩勻齊，色澤鮮綠；

白毫銀針則如細長銀針，銀針挺立，上下交錯。

而雨前茶更有一旗一槍，三上三下，似煙輕嵐。

用透明的玻璃杯盛茶，

可以觀茶葉上上下下，沖泡後杯中白雲翻滾，

以白花瓷碗盛茶，可見茶葉浮泛曼舞。

茶色另是一品：好茶方有好色澤。

綠茶的顏色清得散淡，

有的黃亮清澈，有的銀綠翠碧，有的色綠如玉。

紅茶就穩就重，釅得妖艷醇厚。

功夫茶喝的是功夫，喝的是茶具，

喝的是心情，是功夫而不是茶了。

杯水如名淡，雅興自然濃。

濃濃淡淡的茶常讓人想往老守竹籬茅舍，

袖手塵瀾浮泛，任歲月湮逝，

嚮往三山五嶽散淡人物，三杯兩盞香茗。

喝茶有人是消暑解渴，有人是因為茶的香，

有人是為了打發時間，也有人為了喝茶而喝茶。

有的茶是喝的，有些茶是用來品的，

同樣的茶不同的人喝就是不同的茶。

酒長飲可以當歌，茶淺嘗亦能小醉。

數葉獅峰龍井，三兩盞陳年普洱茶，

一壺江南草長鶯飛季節上市的新茶，

浸透了塞外風雨中的濃濃淡淡，沉浮飄蕩都讓人釅醉。

時間如流水過去，只有茶濃淡依舊。

隨便推開窗，窗外是和風溫煦的靜靜春日，

藍天白雲下樹葉沙沙作響，身邊茶香裊裊。

人生的從容舒怡就如這閒適的熱茶，珍重才是幸福。

人生的閒暇，是喝茶，品茶的時候。

浮雲人生，炎涼世態，

最宜於在人過中年的匆忙之後品嘗。

三餐的五穀，人生的五味，

都在茶中化作濃淡，濃有濃香，淡有淡香。

濃茶淡水，細斟慢酌，

品的是茶，品的也是生活，也是人生。

濃澀人生，清淡日子，流水歲月，就在茶中。

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