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一茶一世界，一茶一人生！

以前不管是在酒桌上、還是在茶几上，

總能聽到主人說「酒滿茶淺」來勸酒和勸茶，

但對這句話的含義卻一直是半知不解。

直到有一天，同一位精於茶道的朋友一同飲茶，

聽他邊斟邊說：

「從來茶倒七分滿，留下三分是人情。」

此時才恍然大悟，深得其中韻味所在。

所謂「茶七酒八」，是指主人給客人倒茶斟酒時，

茶杯、酒杯滿到七八分的程度。

主若以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過滿。

當然這有很多種說法，為大家總結了以下幾點：

1.茶水倒七分滿，

首先不至於燙著客人或灑到桌子及衣物上。

2.品茶需要一遍遍品，

一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。

3.品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，

茶水太滿品鑑起來不方便。

4.茶水倒得七分滿留得三分人情在，

就如「君子之交淡如水」，

只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中，

方能悠悠地品出一番情誼來。

5.茶杯倒七分茶水，

茶水的面距離杯口有一定空間，

茶水的清沁芳香就不容易失散，

在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。

七分，也是對生活的一種分寸上的把握。

行事把握分寸，說話留有餘地，

待人寬容之心，處世淡泊從容。

茶倒七分滿似乎也在提醒人們，

為人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，

要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。

留一點吧，留一點點情意，留一點點餘閒，

不要讓自己活得太累。

為人處事，「做人不要做絕，說話不要說盡。」

要懂得為自己、為別人留有餘地，

明白「水滿則溢，月盈則虧」的道理。

人生如白駒過隙、草露風燈，短暫得就像這片片茶葉。

我們不應該刻意地去計較生活中的得失，

我們應該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。

功名利祿只是過眼雲煙，

不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生，

其實人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實為最佳。

如果我們肯給自己多一份寬鬆，在追名求利的空檔兒，

抬頭看一看藍天白雲，也回頭望一望青山綠水，

那麼，我們的心，

便不會那麼年輕的時候就已變得衰老堅硬，

抱怨牢騷也不會縱橫地寫在臉上，

而讓我們失去了真誠的笑容。

最後給個建議，

買回的新鮮春或冬茶最好存放半個月後再喝，

待茶中的多酚類、醛類、醇類物質發揮氧化掉一部分，

咖啡因、生物鹼或芳香物質的活性降低以後，

飲用起來才比較安全，並且有益健康。

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